まいにち、いいこと。365日

毎日を彩るささやかなモノ、コト。

お昼はちょっと豪華に

今日のお昼は近所の人気のパン屋さんで。 シャインマスカットサンド!甘くておいしい。お昼からご褒美ー。 実は義母が差し入れにと持ってきてくれたんです。嬉しいー。 仕事、家事、育児で終わる平日は、こんなささやかなサプライズでとっても満たされます🌸

かぶの甘酢漬け

最近よく作るのが野菜の甘酢漬け。 夫がお漬物が好きなのに加えて3歳の息子がお漬物好きで、自然と作る頻度が増えました。 作った当日はこのお皿の半分くらい息子が食べてしまってビックリ。2日目からはかぶの辛味が出てきたのか、べぇーと出して「かっらい…

朝の常備菜

なかなか食料品を買いに行く時間がなくて、仕事の合間にささっとスーパーへ。自宅で仕事をしていると、こういうことが出来るから良いです。(でも本当に本当に人と会わないので、とにかく寂しい。日に日に語彙力も無くなっていきます…。) 大きな葉っぱ付き…

最近ハマってる朝ごはん

最近ハマってる朝ごはんは食パンのラスク風。 食パンを16等分に切って、バターを温めたフライパンでこんがり焼き目をつけます。裏返しにして、お砂糖(我が家は三温糖)をパラパラふりかけ、キャラメリゼのように表面がパリッとしたら出来上がり。 実はこれ…