最近ハマってる朝ごはんは食パンのラスク風。
食パンを16等分に切って、バターを温めたフライパンでこんがり焼き目をつけます。裏返しにして、お砂糖（我が家は三温糖）をパラパラふりかけ、キャラメリゼのように表面がパリッとしたら出来上がり。
実はこれ、朝に不機嫌になりがちな息子のために、夫が休日に作ってくれたもの。
いつもならあれが嫌だこれが嫌だとワーワーわめいてる息子がご機嫌にたくさん食べてくれて、これは良い！と、私も平日に取り入れるようになりました。
まだ一週間目なのですぐ飽きてしまうかもしれませんが…。それでも今のところはおいしそうに食べてくれます。
私も最近は朝の食欲があんまりなくて、でもこのラスクなら気軽につまめるので一緒に食べてます。
トースターだと少し冷めると硬くなるので耳はいつも残す息子も、これならどの面もサク、パリっとしてるので気にならない様子。
朝ごはんのアイデアとして、ぜひ参考にしてみてください😊
